韓良憶 回憶入菜

回憶入菜 韓良憶:料理愈簡單 口感愈深刻
韓良憶做菜不只為家人,也會顧及自己的喜好。(記者陳立凱/攝影) 輕盈地淘洗米飯,將甫從市場買回的排骨和魚並排於砧板上,一會埋首於流理臺前清洗菜葉,一會轉身調製醬料。廚房之於韓良憶,是最自 …
優人物/韓良憶 家常菜裡的悠長思念
【優人物】韓良憶 家常菜裡的悠長思念
良憶風家常菜 在北投半山腰上長大,爸爸出身江蘇,外公,外婆則是高雄與臺南人,韓良憶自小餐桌上便「中臺混合」。嗜吃上海菜,江浙菜,也做得一手好菜的韓爸爸,以及常駐韓家,擅做汕頭,潮州菜的管家陶媽媽,加以當時鄰居之間總是相互蹭飯吃,而嘗得湖南,廣東等菜系,讓自嘲「是個
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最美好不過日常 韓良憶 ∣ 明潮 M’INT

27/1/2021 · 每回讀韓良憶筆下漫遊歐陸記事,總覺得一派閒適隨興,待見到作者本人,則很難不對她如陽光般爽朗的氣質印象深刻。與先生約柏旅居荷蘭13年,一年至少安排兩趟「居遊式」旅行的韓良憶,這次以近來的心頭好葡萄牙為題寫就新作《浮生.半日.里斯本》,她笑說無非是一種「呷好道相報」的
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韓良憶的微博
韓良憶 : 宅在家的一天,晚餐完全走"有啥就做啥"的亂煮路線。意式麵食以番茄醬汁為底,加了先 Thu May 09 19:33:46 +0800 2019 多圖 影音 微博分享
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吃不膩的西式小館【良憶小菜館】

9/1/2021 · 文.圖|韓良憶首圖設計|姜峻傑 記得小時候,我那老饕父親幾乎每週末都會帶一家人上館子,除了他愛吃的江浙菜和北方菜外,我們也常去吃西餐
作家韓良憶:珍惜日常,從4種方法啟動 | 淘口袋 | Babyou 姊妹淘

【名采】韓良憶專欄:除夕祭祖和十香菜 | 蘋果新聞網 | 蘋果日報

2/2/2021 · 韓良憶/生活風格作家,電臺主持人 立春了,農曆新年轉眼將至,大年除夕夜,想來有很多家庭要祭祖。父親還在世時,自稱「無神論者」,他常說,「我不信世間有神佛,但是我相信祖先,沒有祖先就沒有我。」因此,我家雖從不「拜拜」,亦無神桌,除夕卻一定祭祖。
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當無常變日常,3度和至親死別…韓良憶領悟要為「一個人老後」作 …

作家韓良憶的父母和姐姐,在這10多年來相繼離世,讓她感覺到生命無常。荷蘭籍先生又年長她10歲,兩人沒有小孩,她坦言:「我勢必要面對一個人的老後。」 於是,她結交年輕
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隨時樂意品嘗的臺味 【良憶小菜館】
韓良憶 韓良憶,美食生活旅遊作家,曾旅居荷蘭多年,目前定居臺北。自認是饞人,樂於自己動手烹飪,愛旅行,愛散步,生活中不能沒有書本,電影和音樂。曾在報紙和電視媒體工作,當過電影製片和電臺主持人,目前仍在臺北BRAVO FM 91.3電臺主持節目,並為報刊撰寫專欄。著作和譯作甚多,不及
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好吃不過家常菜:韓良憶的廚房手帖
好吃不過家常菜:韓良憶的廚房手帖 點閱:1184 其他題名:韓良憶的廚房手帖 作者:韓良憶著 出版年:2020[民109] 出版社:今周刊出版 大和書報總經銷 出版地:臺北市 [新北市] 集叢名:生活:6 格式:PDF,JPG ISBN:978-957-9054-68-3 ; 957-9054-68-1
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8家話題西餐 品臺東海味 啖親民米其林級餐
9/1/2021 · 飲食旅遊作家韓良憶 說,「不像很多精緻餐飲看起來很美,你吃過卻會忘記,他的菜你吃完是會記住的。」 行政主廚李信男(Nobu Lee)的確讓蘭從
【名采】韓良憶專欄:周六的三明治套餐| 飲食男女TW | 蘋果新聞網
韓良露癌逝 啊!… 老友震驚,難過
旅遊美食作家舒國治得知韓良露過世的消息後,驚訝萬分,沉默許久後難過的說「啊!怎麼會發生這種事情」。舒國治說,他在1970年左右就認識韓良露,那時韓良露還是個大學生,兩人交情一路到現在;舒國治回憶,韓良露是個非常熱情,活潑,很照顧親朋好友,愛旅行,嗓門很大,有她在總是
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一道家鄉菜 串起父親的鄉愁 也串起名作家韓良憶對長姐的思念| …

生活美食家韓良憶在她的新書《最好不過日常:有時臺北,有時他方》中,正是抒發了這種對父母和姐姐韓良露深深的思念。韓良憶旅居歐洲13年,現在跟荷蘭籍丈夫定居臺北。在《最好不過日常》中,她細屬每年各節氣,包括雨水,芒種,寒露和小雪等,52篇散文,一方面書寫各時節的美味佳餚
韓良憶逛士東市場 調配荷蘭老公的思鄉解藥
一魚兩吃 念故鄉【良憶小菜館】
韓良憶 韓良憶,美食生活旅遊作家,曾旅居荷蘭多年,目前定居臺北。自認是饞人,樂於自己動手烹飪,愛旅行,愛散步,生活中不能沒有書本,電影和音樂。曾在報紙和電視媒體工作,當過電影製片和電臺主持人,目前仍在臺北BRAVO FM 91.3電臺主持節目,並為報刊撰寫專欄。
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韓良憶的音樂廚房 (豆瓣)

韓良憶飲食散文代表作《羅西尼的音樂廚房》超美味增訂版! 美食ⅹ音樂的無限可能!好吃ⅹ好聽的無限感動! 用音樂調味,用故事加料! 在她的廚房, 每一道菜都有一首主題曲, 每一首歌都是時光行走的聲 …
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